信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2022-05-27
蓮子大部分人都見過吃過,但是蓮子中綠色的蓮子芯是不能添加在普通食品中的哦。有些人可能不信,認(rèn)為自己平常都吃過,怎么就不能用于食品生產(chǎn)了呢?
蓮子芯主要是取自荷花的蓮子,屬睡蓮科植物蓮的成熟種子中的干燥幼葉及胚根,有一定的開發(fā)價(jià)值?!侗静菥V目拾遺》中曾說:蓮子功倍海馬,催生尤捷效。
根據(jù)衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于蓮子芯是否可以用于普通食品的回函中可知,蓮子芯尚無明確文件表明可用,具體產(chǎn)品中添加還應(yīng)按照《新資源食品管理辦法》來確定,但是新資源中并無蓮子芯,所以該物不能用于普通食品。